Fleurs de Canne — Restaurant scolaire

Le projet Fleurs de Canne consiste en la construction d’un restaurant scolaire de 150 couverts, d’un préau ainsi que l’aménagement d’un sanitaire accessible PMR. Le bâtiment se compose de trois volumes distincts : un volume central abritant la majeure partie du réfectoire, des volumes accolés accueillant les vestiaires et la laverie, et à l’est, une partie du réfectoire dédiée aux classes maternelles. Le système constructif repose sur une combinaison de béton et de bois. Deux murs porteurs transversaux supportent une poutre en bois en façade sud, permettant de créer une ouverture de grande longueur et de libérer la vue sur la mer. La façade nord ainsi que les volumes est et ouest sont réalisés en ossature bois, participant à une écriture architecturale légère et adaptée au contexte climatique. Le volume central est couvert par une toiture en pente en zinc à joint debout, tandis que les deux volumes secondaires reçoivent des toitures végétalisées. La majeure partie de la construction est habillée d’un complexe de bardage de type Eternit. Au nord, la façade est protégée par une casquette constituée de plaques de type Danpalon colorées, fixées sur une structure métallique, un dispositif également repris pour le préau.